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作者
Flávio Gomes Fernandes,Whyara Karoline Almeida da Costa,Marcos dos Santos Lima,Igor Henrique de Lima Costa,Marciane Magnani,Graciele da Silva Campelo Borges
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2024-06-19
卷期号:458: 140162-140162
被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.140162
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