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Zinc availability from zinc-enriched yeast studied with an in vitro digestion/Caco-2 cell culture model

碳酸钙-2 锌 体外 酵母 消化（炼金术） 化学 细胞培养 食品科学 生物化学 生物 色谱法 遗传学 有机化学
作者
Maria Maares,Claudia Keil,Luise Pallasdies,Maximilian Schmacht,Martin Senz,Jörg Nissen,Helena Kieserling,Stephan Drusch,Hajo Haase
出处
期刊：Journal of Trace Elements in Medicine and Biology [Elsevier]
日期：2022-01-15 卷期号：71: 126934-126934 被引量：21
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.jtemb.2022.126934
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