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Perilla Seed Oil and Protein: Composition, Health Benefits, and Potential Applications in Functional Foods

紫苏 作文（语言） 健康福利 食品科学 功能性食品 化学 生物技术 生物 医学 传统医学 有机化学 语言学 哲学 原材料
作者
Lijun Guan,Ling Zhu,Xindi Zhang,Yaxi Han,Kunlun Wang,Nina Ji,Xinmiao Yao,Ye Zhou,Bo Li,Qing Chen,Jing Fan,Dixin Sha,Shuwen Lu
出处
期刊：Molecules [MDPI AG]
日期：2024-11-07 卷期号：29 (22): 5258-5258
链接
doi.org nih.govdoi.org
标识
DOI：10.3390/molecules29225258
摘要
Perilla (
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