Combination of inorganic nitrate and vitamin C prevents collagen-induced arthritis in rats by inhibiting pyroptosis

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作者
Haoyang Zhang,Yongfeng Zhang,Yingrui Zhang,Hua Wei,Tianqi Huo,Shan Jin,Lizheng Qin
出处
期刊:Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
标识
DOI:10.1039/d4fo03096f
摘要

Rheumatoid arthritis (RA) is a chronic autoimmune inflammatory disease characterized by synovial inflammation, cartilage damage, and bone loss. Although effective treatments are currently lacking, early interventions hold promise for alleviating...
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