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Raman Spectroscopy for Tracking the Polysaccharides Chemical Composition and β-Carotene Accumulation of Microalgae Food Source

多糖胡萝卜素食品科学化学拉曼光谱类胡萝卜素化学成分作文（语言）生物化学有机化学光学物理语言学哲学

作者

Yulun Dong,Xiaoli Li,Mostafa Gouda

出处

期刊：Methods and Protocols in Food Science 日期：2024-01-01 卷期号：: 57-70

标识

DOI：10.1007/978-1-0716-3938-2_4

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