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作者
Bin Xiao,
Tianping Zhou,
Nan Wang,
Juan Zhang,
Xiaoyun Sun,
Jiaci Chen,
Fengchun Huang,
Junbo Wang,
Nan Li,
Ailiang Chen
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2024-07-30
卷期号:460: 140659-140659
被引量:1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.140659
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