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作者
Liling Wang,
Yanbin Wang,
Yuchuan Qin,
Bentong Liu,
Yunshan Zhou
出处
期刊:
Food and Bioprocess Technology
[Springer Nature]
日期:2022-01-01
卷期号:15 (1): 190-202
被引量:12
标识
DOI:10.1007/s11947-021-02738-4
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