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Extraction and Determination of Protein from Edible Oil Using Aqueous Biphasic Systems of Ionic Liquids and Salts

萃取（化学） 双节的 色谱法 化学 盐（化学） 水溶液 蛋白质纯化 豌豆蛋白 盐析 离子液体 离子强度 相（物质） 相图 有机化学 食品科学 催化作用
作者
Liling Wang,Yanbin Wang,Yuchuan Qin,Bentong Liu,Yifeng Zhou
出处
期刊：Food and Bioprocess Technology [Springer Nature]
日期：2022-01-01 卷期号：15 (1): 190-202 被引量：16
标识
DOI：10.1007/s11947-021-02738-4
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