Carbohydrate metabolism in Bifidobacterium bifidum

转醛醇酶 转酮酶 双歧杆菌 生物化学 醛缩酶A 磷酸戊糖途径 化学 甘油醛 果糖 脱氢酶 木糖 发酵 新陈代谢 糖酵解 乳酸菌 双歧杆菌
作者
William H. DeVries,Sj.J. Gerbrandy,A. H. Stouthamer
出处
期刊:Biochimica Et Biophysica Acta - General Subjects [Elsevier]
卷期号:136 (3): 415-425 被引量:116
标识
DOI:10.1016/0304-4165(67)90001-3

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