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Interactions, structures, and functions of pomegranate peel reinforced starch film

淀粉 化学工程 化学 高分子科学 复合材料 材料科学 食品科学 工程类
作者
Yue Zhang,Ziheng Li,Fengsheng Liu,Haiyan Gao,Jie Zeng
出处
期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier]
日期：2024-10-01 卷期号：: 136813-136813
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2024.136813
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