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Fabrication and characterization of carvacrol encapsulated gelatin/chitosan composite nanofiber membrane as active packaging material

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作者
Jing Li,Xiaoqin Shi,Kang Yang,Lang Guo,Junjie Yang,Zhiguo Lan,Yongqiang Guo,Longquan Xiao,Xinhui Wang
出处
期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier]
日期：2024-10-31 卷期号：282: 137114-137114
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2024.137114
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