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Degradation and detoxification of AFB1 by Staphylocococcus warneri, Sporosarcina sp. and Lysinibacillus fusiformis

黄曲霉毒素细胞毒性蛋白酶化学降级（电信）酶高效液相色谱法孵化色谱法微生物学生物化学食品科学生物体外电信计算机科学

作者

Oluwafemi Ayodeji Adebo,Patrick Berka Njobeh,Vuyo Mavumengwana

出处

期刊：Food Control [Elsevier]
日期：2016-03-16 卷期号：68: 92-96 被引量：64

标识

DOI：10.1016/j.foodcont.2016.03.021

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