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作者
Kejin Yu,
Lina Yang,
Ning Zhang,
Shengnan Wang,
Hong Song,
He Liu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2024-11-26
卷期号：466: 142251-142251
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142251
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