SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Oral bio-interfaces: Properties and functional roles of salivary multilayer in food oral processing
功能性食品
唾液
计算机科学
食品科学
材料科学
业务
医学
化学
生物化学
作者
Ruojun Mu,
Jianshe Chen
出处
期刊:
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier BV]
日期:2023-01-07
卷期号:132: 121-131
被引量:17
标识
DOI:10.1016/j.tifs.2023.01.003
求助该文献
最长约 10秒,即可获得该文献文件
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
活动
『应助活动周』获奖名单已公布 🔥
(2025-4-2)
更新
『中科院2025期刊分区』已更新
(2025-3-23)
更新
『即时热点』模块已上线
(2025-2-28)
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
bkagyin
上传了
应助文件
1秒前
667788
发布了新的
文献求助
10
1秒前
DZQ
发布了新的
文献求助
10
2秒前
小钱全
发布了新的
文献求助
10
2秒前
李健
上传了
应助文件
2秒前
睡三十分钟有点长
的
应助
被
gg
采纳,获得
10
2秒前
zzz
完成签到,获得积分
20
2秒前
Whim
上传了
应助文件
3秒前
美味肉蟹煲
完成签到,获得积分
10
5秒前
任品贤
完成签到,获得积分
10
5秒前
美味肉蟹煲
发布了新的
文献求助
10
7秒前
lip
完成签到,获得积分
10
7秒前
任品贤
发布了新的
文献求助
10
8秒前
LI
完成签到
,获得积分
10
8秒前
HealthyCH
完成签到,获得积分
10
8秒前
华仔
的
应助
被
小钱全
采纳,获得
10
8秒前
keyanzhazha
发布了新的
文献求助
50
9秒前
科研通AI5
的
应助
被
哈库丹
采纳,获得
10
9秒前
等待的剑身
完成签到,获得积分
10
9秒前
ding
的
应助
被
齐齐齐
采纳,获得
10
11秒前
科目三
的
应助
被
muzi
采纳,获得
10
11秒前
万能图书馆
上传了
应助文件
11秒前
科研通AI2S
上传了
应助文件
11秒前
李健的粉丝团团长
上传了
应助文件
12秒前
我是老大
上传了
应助文件
12秒前
FashionBoy
的
应助
被
qyzhu
采纳,获得
10
13秒前
charlie
完成签到,获得积分
10
14秒前
orixero
的
应助
被
任品贤
采纳,获得
10
14秒前
起风了
发布了新的
文献求助
10
15秒前
Lucas选李华
完成签到
,获得积分
10
16秒前
丘比特
上传了
应助文件
16秒前
科研通AI5
上传了
应助文件
16秒前
11
完成签到,获得积分
10
17秒前
大模型
的
应助
被
娇气的友易
采纳,获得
10
17秒前
大模型
的
应助
被
科研小狗
采纳,获得
10
18秒前
星辰
发布了新的
文献求助
10
19秒前
敏敏
发布了新的
文献求助
10
19秒前
英姑
上传了
应助文件
19秒前
yyy
发布了新的
文献求助
10
21秒前
天才
发布了新的
文献求助
10
21秒前
高分求助中
All the Birds of the World
4000
Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements
3000
Animal Physiology
2000
Les Mantodea de Guyane Insecta, Polyneoptera
2000
Am Rande der Geschichte : mein Leben in China / Ruth Weiss
1500
CENTRAL BOOKS: A BRIEF HISTORY 1939 TO 1999 by Dave Cope
1000
Machine Learning Methods in Geoscience
1000
热门求助领域
(近24小时)
化学
材料科学
医学
生物
工程类
有机化学
物理
生物化学
纳米技术
计算机科学
化学工程
内科学
复合材料
物理化学
电极
遗传学
量子力学
基因
冶金
催化作用
热门帖子
关注
科研通微信公众号,转发送积分
3740888
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助?
3283720
关于积分的说明
10036321
捐赠科研通
3000434
什么是DOI,文献DOI怎么找?
1646510
邀请新用户注册赠送积分活动
783686
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明
750427
今日热心研友
SYLH
323
2290
cdercder
216
1890
HMONEY
125
1020
图图
79
1070
科研小民工
1590
back you up
56
870
三木子
94
330
子车茗
31
820
默默地读文献
28
820
劲秉
1010
pluto
41
530
HEIKU
50
360
yy
39
400
昏睡的蟠桃
640
Caili
62
iNk
28
310
ceeray23
55
8R60d8
51
遇上就这样吧
500
Qianbaor68
470
注:热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10