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A glutathione S-transferase IbGSTL2 interacts with IbcPGM to increase starch content and improve starch quality in sweetpotato

淀粉 转移酶 化学 谷胱甘肽S-转移酶 谷胱甘肽 食品科学 生物化学 酶
作者
Yanqin Fan,Tianyu Chen,Luyao Xue,Huan Zhang,Shaopei Gao,Ning Zhao,Shaozhen He,Hong Zhai,Qingchang Liu
出处
期刊：Crop Journal [Elsevier]
日期：2024-09-01
标识
DOI：10.1016/j.cj.2024.08.007
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