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A comparative study of volatile compounds in breast milk and infant formula from different brands, countries of origin, and stages

婴儿配方奶粉 母乳 风味 化学 气相色谱-质谱法 食品科学 质谱法 色谱法 气相色谱法 固相微萃取 生物化学
作者
Yangzheng He,Li Chen,Liufeng Zheng,Cheng Fang,Zeyuan Deng,Ting Luo,Jing Li
出处
期刊：European Food Research and Technology [Springer Nature]
日期：2022-08-25 卷期号：248 (11): 2679-2694 被引量：9
标识
DOI：10.1007/s00217-022-04077-w
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