Polydextrose: Physiological Function, and Effects on Health

益生元 聚葡萄糖 健康福利 食品科学 山梨醇 低聚糖 生物化学 化学 生物技术 生物 医学 传统医学
作者
Mariane Moreira Ramiro do Carmo,Julia Clara Leite Walker,Daiana Novello,Valeria Maria Caselato,Valdemiro Carlos Sgarbieri,Arthur C. Ouwehand,Nelson Adami Andreollo,Priscila Aiko Hiane,Elisvânia Freitas dos Santos
出处
期刊:Nutrients [MDPI AG]
卷期号:8 (9): 553-553 被引量:85
标识
DOI:10.3390/nu8090553
摘要

Polydextrose (PDX) is a non-digestible oligosaccharide used widely across most sectors of the food industry. It is a randomly linked glucose oligomer containing small amounts of sorbitol and citric acid. The random bonds in PDX prevent mammalian digestive enzymes from readily hydrolyzing the molecule and it has a reported energy value of 1 kcal/g. These properties have led to the acceptance in many countries that PDX provides similar physiological effects as other dietary fibers and has shown prebiotic potential. Dietary intervention with prebiotics has been shown to selectively stimulate the growth and/or activity of one or a limited number of intestinal bacteria associated with several physiological benefits on health. Therefore, the objective of this review was a survey of the literature on the effect of supplementation with PDX in health, and to list the benefits for maintaining health and/or reducing the development of diseases.

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
大幅提高文件上传限制,最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
跨进行完成签到,获得积分10
刚刚
天天快乐应助SnaiLinsist采纳,获得10
刚刚
1秒前
li发布了新的文献求助10
2秒前
kou发布了新的文献求助10
2秒前
Soir完成签到 ,获得积分10
3秒前
跨进行发布了新的文献求助10
3秒前
4秒前
风趣的老太完成签到,获得积分10
4秒前
4秒前
善学以致用应助占博涛采纳,获得10
6秒前
子木完成签到 ,获得积分10
7秒前
7秒前
小马发布了新的文献求助10
8秒前
Heidi完成签到,获得积分10
8秒前
abc完成签到,获得积分10
8秒前
月5114完成签到 ,获得积分10
8秒前
无语发布了新的文献求助20
8秒前
上官听白发布了新的文献求助10
9秒前
9秒前
10秒前
123完成签到 ,获得积分10
11秒前
tomorrow505应助mm采纳,获得10
11秒前
19应助上课上课吧采纳,获得200
11秒前
lll发布了新的文献求助10
11秒前
12秒前
天天快乐应助虾米吃螃蟹采纳,获得10
12秒前
山奈发布了新的文献求助10
12秒前
12秒前
13秒前
汉堡包应助宁静致远采纳,获得10
13秒前
能干的飞荷完成签到,获得积分10
13秒前
香蕉半邪完成签到,获得积分10
15秒前
小二郎应助李龙波采纳,获得10
15秒前
15秒前
宜醉宜游宜睡应助马鲛采纳,获得10
15秒前
16秒前
ardejiang发布了新的文献求助10
16秒前
科研通AI2S应助Jferary采纳,获得10
16秒前
16秒前
高分求助中
Mantiden: Faszinierende Lauerjäger Faszinierende Lauerjäger Heßler, Claudia, Rud 1000
PraxisRatgeber: Mantiden: Faszinierende Lauerjäger 1000
Natural History of Mantodea 螳螂的自然史 1000
A Photographic Guide to Mantis of China 常见螳螂野外识别手册 800
Autoregulatory progressive resistance exercise: linear versus a velocity-based flexible model 500
Spatial Political Economy: Uneven Development and the Production of Nature in Chile 400
山海经图录 李云中版 400
热门求助领域 (近24小时)
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 物理化学 催化作用 细胞生物学 免疫学 冶金
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 3328181
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 2958278
关于积分的说明 8589965
捐赠科研通 2636636
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1443053
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 668500
邀请新用户注册赠送积分活动 655733