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Polyphenolic Compounds Mechanisms as Inhibitors of Advanced Glycation End Products and Their Relationship to Health and Disease
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抗氧化剂
作者
Vanize Martins Genova,
Alessandra Gambero,
Pedro de Souza Freitas Campos,
Gabriela A. Macedo
标识
DOI：10.1002/9781119804055.ch1
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