SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Encapsulation of fish oil by complex coacervation and freeze drying with modified starch aid
明胶
凝聚
化学
鱼油
冷冻干燥
六偏磷酸钠
色谱法
淀粉
食品科学
化学工程
钠
鱼
有机化学
渔业
工程类
生物
作者
Mengyang Yang,
Jiawei Peng,
Zi Ye,
Cuiping Shi,
Guangyi Kan,
Xichang Wang,
Jian Zhong
出处
期刊：
Food Hydrocolloids
[Elsevier]
日期：2022-12-02
卷期号：137: 108371-108371
被引量：16
标识
DOI：10.1016/j.foodhyd.2022.108371
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
2024年影响因子查询已上线
(2024-6-20)
更新
大幅提高文件上传限制，最高150M
(2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
JamesPei
的
应助
被
研友_8y2G0L
采纳，获得
10
刚刚
无为
完成签到，获得积分
10
1秒前
林夕夕
完成签到，获得积分
10
1秒前
嗖嗖
完成签到，获得积分
10
2秒前
Foremelon
发布了新的
文献求助
10
2秒前
大模型
上传了
应助文件
2秒前
稳重的青丝
完成签到，获得积分
10
2秒前
酷炫的语梦
发布了新的
文献求助
10
2秒前
领导范儿
的
应助
被
纯真硬币
采纳，获得
10
2秒前
jxwxxxx
完成签到，获得积分
10
2秒前
李健的粉丝团团长
的
应助
被
yiyi
采纳，获得
10
2秒前
万能图书馆
的
应助
被
爱听歌的书本
采纳，获得
10
4秒前
小蘑菇
的
应助
被
自渡
采纳，获得
10
4秒前
吕健
完成签到，获得积分
10
4秒前
深情安青
的
应助
被
凯文
采纳，获得
10
5秒前
JamesPei
的
应助
被
km
采纳，获得
10
6秒前
傻妞
发布了新的
文献求助
30
6秒前
英俊的铭
上传了
应助文件
6秒前
传奇3
的
应助
被
PhD-SCAU
采纳，获得
10
7秒前
FashionBoy
的
应助
被
黄花
采纳，获得
10
7秒前
wpl
完成签到，获得积分
10
7秒前
Lucas
的
应助
被
haha
采纳，获得
10
7秒前
今后
的
应助
被
俭朴的一曲
采纳，获得
10
7秒前
科研通AI2S
的
应助
被
shiyin
采纳，获得
10
7秒前
李洪晔
完成签到，获得积分
10
8秒前
monkey
完成签到，获得积分
10
9秒前
丁又菡
完成签到，获得积分
10
9秒前
罗静
发布了新的
文献求助
10
9秒前
完美世界
上传了
应助文件
9秒前
耿丹彤
发布了新的
文献求助
10
9秒前
DLL
完成签到
，获得积分
10
10秒前
gw
完成签到
，获得积分
10
11秒前
wanci
上传了
应助文件
11秒前
我是老大
上传了
应助文件
12秒前
好吃马匹
发布了新的
文献求助
10
12秒前
星辰大海
的
应助
被
酷炫的语梦
采纳，获得
10
13秒前
yaoccccchen
发布了新的
文献求助
30
13秒前
Hello
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
13秒前
无限的铅笔
的
应助
被
QI
采纳，获得
10
13秒前
朴素的招牌
的
应助
被
boyue
采纳，获得
10
13秒前
高分求助中
The late Devonian Standard Conodont Zonation
2000
Nickel superalloy market size, share, growth, trends, and forecast 2023-2030
2000
The Lali Section: An Excellent Reference Section for Upper - Devonian in South China
1500
Very-high-order BVD Schemes Using β-variable THINC Method
870
Mantiden: Faszinierende Lauerjäger Faszinierende Lauerjäger
800
PraxisRatgeber: Mantiden: Faszinierende Lauerjäger
800
Fundamentals of Dispersed Multiphase Flows
500
热门求助领域
（近24小时）
化学
医学
生物
材料科学
工程类
有机化学
生物化学
物理
内科学
纳米技术
计算机科学
化学工程
复合材料
基因
遗传学
催化作用
物理化学
免疫学
量子力学
细胞生物学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
3254532
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
2896743
关于积分的说明
8294237
捐赠科研通
2565722
什么是DOI，文献DOI怎么找？
1393275
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明
652462
邀请新用户注册赠送积分活动
630026
今日热心研友
坚强的广山
3460
带头大哥
24
2220
个性的紫菜
42
1560
杳鸢
53
990
一一
30
1200
彭于彦祖
1500
竹筏过海
38
920
Candice
78
370
pluto
49
610
Yziii
47
610
8R60d8
49
535
寻道图强
30
660
港岛妹妹
38
550
嗯哼
860
爱静静
790
浅尝离白
41
380
iNk
32
430
HEIKU
69
秀丽烨霖
33
360
杨颖
540
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
坚强的广山
带头大哥
个性的紫菜
杳鸢
一一
彭于彦祖
竹筏过海
Candice
pluto
Yziii
8R60d8
寻道图强
港岛妹妹
嗯哼
爱静静
浅尝离白
iNk
HEIKU
秀丽烨霖
杨颖
皖公网安备34019202002308
