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Coating based on gelatin and propolis for the control of anthracnose in postharvest of bell pepper

蜂胶 采后 菌丝体 园艺 明胶 发芽 可滴定酸 胡椒粉 孢子萌发 孢子 接种 食品科学 植物 化学 生物 生物化学
作者
Antonia Gomes de Queiroz,Eduardo Gainete Ramos,Cíntia Armond,Ricardo Barbosa Felipini,Robson Marcelo Di Piero
出处
期刊：Food Control [Elsevier]
日期：2024-07-03 卷期号：166: 110689-110689 被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2024.110689
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