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Hao Huang,
Sheng‐Rong Guo,
Yanqun Xu,
Fatima‐ezzahra Ettoumi,
Jie Fang,
Xiaowei Yan,
Zhangfu Xie,
Zisheng Luo,
Kejun Cheng
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2024-03-08
卷期号：447: 138971-138971
被引量：113
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.138971
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