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Diversity of sanitizer-resistant bacteria on food contact surface and handling equipment in squid sushi production line

洗手液 鱿鱼 直线(几何图形) 多样性(政治) 生产(经济) 细菌 食品加工 食品科学 生物 生态学 数学 遗传学 经济 社会学 宏观经济学 人类学 几何学
作者
Pitima Sinlapapanya,Wattana Pelyuntha,Kitiya Vongkamjan
出处
期刊:Food Research International [Elsevier BV]
卷期号:203: 115837-115837
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2025.115837
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