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Noncatalytic hydrolysis of guar gum under hydrothermal conditions

化学瓜尔胶水解热液循环瓜尔化学工程高分子科学食品科学有机化学工程类

作者

Tetsuya Miyazawa,Toshitaka Funazukuri

出处

期刊：Carbohydrate Research [Elsevier BV]
日期：2006-03-14 卷期号：341 (7): 870-877 被引量：74

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DOI：10.1016/j.carres.2006.02.014

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