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A ropy exopolysaccharide producing strainBifidobacterium longumsubsp.longumYS108R alleviates DSS-induced colitis by maintenance of the mucosal barrier and gut microbiota modulation

长双歧杆菌 微生物学 双歧杆菌 结肠炎 益生菌 肠道菌群 拉伤 生物 细菌 化学 食品科学 发酵 免疫学 乳酸菌 遗传学 解剖
作者
Shuang Yan,Bo Yang,Jichun Zhao,Jian‐xin Zhao,Catherine Stanton,R. Paul Ross,Hao Zhang,Wei Chen
出处
期刊:Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
卷期号:10 (3): 1595-1608 被引量:114
标识
DOI:10.1039/c9fo00014c
摘要

Ropy-EPS producing strain YS108R alleviated DSS-induced colitis by anti-inflammation, maintenance of the mucosal barrier and reverting the change of microbiota.
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