Gastrointestinal metabolism and bioaccessibility of selected anthocyanins isolated from commonly consumed fruits

花青素 花青素 化学 消化(炼金术) 食品科学 新陈代谢 生物化学 糖基化 色谱法 受体
作者
Claudia I. Victoria-Campos,José de Jesús Ornelas‐Paz,Nuria Elizabeth Rocha‐Guzmán,José Alberto Gallegos‐Infante,Mark L. Failla,Jaime David Pérez‐Martínez,Claudio Ríos-Velasco,Vrani Ibarra‐Junquera
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier]
卷期号:383: 132451-132451 被引量:26
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2022.132451
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
大幅提高文件上传限制,最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
拼搏遥发布了新的文献求助10
刚刚
丹妮完成签到,获得积分10
刚刚
刚刚
打打应助小点点采纳,获得10
2秒前
大个应助112233采纳,获得10
2秒前
JACK完成签到,获得积分10
3秒前
wujun完成签到,获得积分10
3秒前
5秒前
5秒前
曹官子完成签到 ,获得积分10
5秒前
樱桃儿发布了新的文献求助10
5秒前
6秒前
6秒前
科研通AI2S应助shaonianyou采纳,获得10
6秒前
ddddddd完成签到,获得积分20
7秒前
9秒前
9秒前
静默向上发布了新的文献求助10
10秒前
芝士雪豹发布了新的文献求助10
11秒前
Stitch完成签到 ,获得积分10
12秒前
轻松翠丝发布了新的文献求助10
12秒前
13秒前
13秒前
Angie完成签到 ,获得积分10
13秒前
15秒前
16秒前
王青文应助欣荣采纳,获得10
17秒前
fan完成签到,获得积分20
17秒前
haha完成签到,获得积分10
18秒前
畅快枕头完成签到 ,获得积分10
19秒前
可爱的函函应助Icy采纳,获得10
20秒前
甜甜的大米完成签到,获得积分10
21秒前
毛豆应助love1226采纳,获得10
21秒前
alexyang发布了新的文献求助10
23秒前
23秒前
Onlyyou完成签到 ,获得积分10
23秒前
24秒前
张思涵发布了新的文献求助10
26秒前
尹博士完成签到,获得积分10
26秒前
27秒前
高分求助中
Licensing Deals in Pharmaceuticals 2019-2024 3000
Cognitive Paradigms in Knowledge Organisation 2000
Effect of reactor temperature on FCC yield 2000
Introduction to Spectroscopic Ellipsometry of Thin Film Materials Instrumentation, Data Analysis, and Applications 1200
How Maoism Was Made: Reconstructing China, 1949-1965 800
Medical technology industry in China 600
ANSYS Workbench基础教程与实例详解 500
热门求助领域 (近24小时)
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 3311924
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 2944704
关于积分的说明 8520803
捐赠科研通 2620313
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1432777
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 664762
邀请新用户注册赠送积分活动 650077