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作者
Boxiong Wu,
Haozhe Cheng,
Xinran Li,
Qi Yang,
Wenjing Zhang,
Shuai Hao,
Chengtao Wang
出处
期刊:
Food bioscience
[Elsevier]
日期:2024-05-27
卷期号:60: 104419-104419
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2024.104419
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