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作者
Qi Chen,Yao Li,Bangben Yao,X. M. Meng,Qian Wu,Zhaoran Chen,Wei Chen
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-09-20
卷期号:463: 141375-141375
被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.141375
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