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Gastroprotective effects of Pediococcus acidilactici GKA4 and Lactobacillus brevis GKL93 against ethanol-induced gastric ulcers via regulation of the immune response and gut microbiota in mice

乳酸片球菌 短乳杆菌 免疫系统 乳酸菌 片球菌 微生物学 乙醇 化学 生物 细菌 乳酸 免疫学 食品科学 发酵 生物化学 植物乳杆菌 遗传学
作者
Ying Huang,Shengyi Chen,Tsung‐Ju Li,You‐Shan Tsai,Chin‐Chu Chen,Gow‐Chin Yen
出处
期刊：Food & Function [Royal Society of Chemistry]
日期：2024-01-01 被引量：1
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1039/d4fo04106b
摘要
Pediococcus acidilactici GKA4 and Lactobacillus brevis GKL93 exert gastroprotective effects against ethanol-induced gastric ulcers through multiple mechanisms.
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