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作者
Jielin Luo,
Wending Chen,
Yibo Pan,
Qianqian He,
Jianxia Sun,
Weibin Bai
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2024-10-21
卷期号:464: 141740-141740
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.141740
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