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Lactic acid bacteria and yeasts isolated from the starter doughs for Chinese steamed buns in Thailand

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作者
Naphatrapi Luangsakul,Suwimon Keeratipibul,Sasitorn Jindamorakot,Somboon Tanasupawat
出处
期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie [Elsevier BV]
日期：2009-03-18 卷期号：42 (8): 1404-1412 被引量：66
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2009.03.007
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应助活动周（3月24-30日）排名
今日排名（3月26日）
1#52 小透明
12
400
2#26 nozero
8
180
3#16 shinysparrow
8
80
4#14 Qi
7
70
5#9 yyds
1
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6#8 xjcy
4
40
7#6 往前走别回头
3
30
8#4 奎星阁
2
20
9#4 CAOHOU
2
20
10#3 加湿器
1
20
11#2 阿毛0226
1
10
12#2 鲤鱼楷瑞
1
10
13#2 遇上就这样吧
1
10
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总排名
1#2222 nozero
863
13590
2#1467 科研小民工
546
9210
3#1345 shinysparrow
620
7250
4#1149 xjcy
571
5780
5#1112 SYLH
556
5560
6#830 小透明
358
4720
7#400 毛豆
199
2010
8#351 36456657
170
1810
9#306 昏睡的蟠桃
110
1960
10#303 浦肯野
135
1680
11#282 S77
141
1410
12#229 劲秉
79
1500
13#220 CAOHOU
110
1100
14#214 子车茗
104
1100
15#175 点着太阳的人
62
1130
16#167 从容芮
63
1040
17#156 Leon
77
790
18#154 迟大猫
77
770
19#148 我是站长才怪
74
740
20#138 cdercder
47
910
21#136 Catalina_S
66
700
22#134 whisper
67
670
23#128 curtisness
63
650
24#118 QOP
59
590
25#112 tuanheqi
14
980
26#106 火星上的菲鹰
53
530
27#104 史小菜
50
540
28#102 zho
51
510
29#100 muxiangrong
40
600
30#98 Auston_zhong
49
490
31#97 灵巧高山
37
600
32#94 一一
20
740
33#93 suibianba
45
480
34#86 VDC
28
580
35#84 研友_Z30GJ8
41
430
36#83 sakurai
38
450
37#80 实验好难
40
400
38#80 遇上就这样吧
37
430
39#79 无敌最俊朗
27
520
40#78 hbsand
38
400
41#78 HEIKU
39
390
42#78 哎嘿
38
400
43#77 彭于彦祖
30
470
44#76 不懈奋进
35
410
45#74 Leif
37
370
46#72 8R60d8
36
360
47#68 紫色水晶之恋
34
340
48#67 怼怼
30
370
49#66 iNk
33
330
50#66 菠菜
6
600
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高分求助中
Les Mantodea de Guyane Insecta, Polyneoptera 3000
Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements 2700
On Troodon validus, an orthopodous dinosaur from the Belly River Cretaceous of Alberta, Canada 2000
Continuum Thermodynamics and Material Modelling 2000
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British Girl Chinese Wife (New World Press, 1985) 800
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