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作者
Araceli Rivera-Pérez,
Manuel Acosta Motos,
Antonia Garrido Frenich
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-09-20
卷期号：463 (Pt 3): 141385-141385
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.141385
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