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作者
Alexandre Henrique Silas Souza,Katiúcia Alves Amorim,Louise Paiva Passos,Maria Laura Silva Galdino,Júlia Fernanda Urbano Marinho,Juliana Santos Marques,Karen Lendengue de Matos Regalado,Ana Carla Marques Pinheiro
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2024.115069
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