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Carrageenan-based washable coatings integrated with sulfur quantum dots for extending banana shelf life

保质期 硫黄 纳米技术 材料科学 化学 食品科学 冶金
作者
Ruchir Priyadarshi,Ajahar Khan,Jong‐Whan Rhim
出处
期刊：Food Packaging and Shelf Life [Elsevier]
日期：2025-01-01 卷期号：47: 101425-101425 被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.fpsl.2024.101425
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