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Identification of photodegradation products of Allura Red AC (E129) in a beverage by ultra high performance liquid chromatography–quadrupole-time-of-flight mass spectrometry

化学 质谱法 四极飞行时间 色谱法 抗坏血酸 光降解 降级（电信） 液相色谱-质谱法 串联质谱法 有机化学 食品科学 计算机科学 光催化 电信 催化作用
作者
Fabio Gosetti,Ugo Chiuminatto,Eleonora Mazzucco,Giorgio Calabrese,Maria Carla Gennaro,Emilio Marengo
出处
期刊：Analytica Chimica Acta [Elsevier]
日期：2012-08-23 卷期号：746: 84-89 被引量：31
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.aca.2012.08.020
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