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Soy protein based biocomposites as ideal packaging materials

生物高聚物 纳米复合材料 材料科学 表征（材料科学） 大豆蛋白 纳米材料 流变学 纳米技术 聚合物 复合材料 化学 生物化学
作者
Kalyani Prusty,Swapnita Patra,Sarat K. Swain
出处
期刊：Elsevier eBooks [Elsevier]
日期：2021-01-01 卷期号：: 65-84 被引量：1
标识
DOI：10.1016/b978-0-12-819953-4.00003-3
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