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Fast Methodology for Identification of Olive Oil Adulterated with a Mix of Different Vegetable Oils

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作者
Paula Freitas Filoda,Lucas Flores Fetter,Franccesca Fornasier,Rosana de Cássia de Souza Schneider,Gilson Augusto Helfer,Bruna Tischer,Aline Teichmann,Adilson Ben da Costa
出处
期刊：Food Analytical Methods [Springer Nature]
日期：2018-09-21 卷期号：12 (1): 293-304 被引量：31
标识
DOI：10.1007/s12161-018-1360-5
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