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Digitalisation and Artificial Intelligence for sustainable food systems

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作者
H.J.P. Marvin,Yamine Bouzembrak,H.J. van der Fels‐Klerx,C. Kempenaar,R.F. Veerkamp,Aneesh Chauhan,Sanne Stroosnijder,J.L. Top,Görkem Şimşek-Şenel,Hans Vrolijk,Willem Jan Knibbe,Lu Zhang,Remko M. Boom,Bedir Teki̇nerdoğan
出处
期刊：Trends in Food Science and Technology [Elsevier BV]
日期：2022-01-13 卷期号：120: 344-348 被引量：86
标识
DOI：10.1016/j.tifs.2022.01.020
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