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Meaty aromas: Characteristic structural unit of sulfur-containing compounds with a basic meat flavor
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作者
Baoguo Sun,
Hongyu Tian,
Fuping Zheng,
Yuping Liu,
Jianchun Xie
出处
期刊：Perfumer and flavorist
日期：2005-01-01
卷期号：30 (1): 36-45
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