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Stability of ascorbic acid in aqueous and aqueous-organic solutions for quantitative determination

抗坏血酸 化学 水溶液 乙腈 化学稳定性 无机化学 色谱法 有机化学 食品科学
作者
Г. Б. Голубицкий,Е. В. Будко,E. M. Basova,A. V. Kostarnoi,В. М. Иванов
出处
期刊：Journal of Analytical Chemistry [Springer Nature]
日期：2007-08-01 卷期号：62 (8): 742-747 被引量：64
标识
DOI：10.1134/s1061934807080096
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