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Quality changes and internal browning developments of summer pineapple fruit during storage at different temperatures

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作者

Keqian Hong,Hanbing Xu,Junning Wang,Lubin Zhang,Huigang Hu,Zhiwei Jia,Hui Gu,Quanguang He,Deqiang Gong

出处

期刊：Scientia Horticulturae [Elsevier]
日期：2013-01-14 卷期号：151: 68-74 被引量：60

标识

DOI：10.1016/j.scienta.2012.12.016

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