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Effect of melatonin treatment on visual quality and health-promoting properties of broccoli florets under room temperature

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作者
Huiying Miao,Wei Zeng,Meng Zhao,Jiansheng Wang,Qiaomei Wang
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2020-02-26 卷期号：319: 126498-126498 被引量：53
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2020.126498
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