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Characterization of biochemical and proximate composition in rice grains as influenced by germination

支链淀粉 发芽 直链淀粉 栽培 淀粉 近邻 食品科学 水稻 化学 抗性淀粉 碳水化合物 农学 生物 植物 园艺 生物化学 基因
作者
Maninder Kaur,Bavita Asthir
出处
期刊：Cereal Research Communications [Springer Nature]
日期：2020-10-23 卷期号：49 (2): 291-299 被引量：7
标识
DOI：10.1007/s42976-020-00101-5
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