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作者
Yanlei Gao,
Qing Xiong,
Qilin Huang,
Yang Hu,
Ru Liu
出处
期刊:
Food Research International
[Elsevier]
日期:2025-02-01
卷期号:: 116057-116057
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2025.116057
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