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The Cholesterol-Lowering Effects and Mechanisms of Novel Milk Casein-Derived Peptides on Hyperlipidemia Induced by a High-Fat and Cholesterol Diet in Mice

高脂血症 胆固醇 降低胆固醇 化学 酪蛋白 食品科学 乳脂 内分泌学 内科学 生物化学 生物 医学 糖尿病 亚麻籽油
作者
Fan Wu,Zhen Wang,Xingye Song,Mengxue Yang,Yingjie Xu,Daodong Pan,Zhen Wu,Daodong Pan,Haibo Luo,Lishuang lv,Daodong Pan
出处
期刊：Food bioscience [Elsevier]
日期：2024-07-01 卷期号：: 104730-104730
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.104730
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