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基因
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材料科学
作者
Daniela Daniel,
Fernando Silva Lopes,
Vagner Bezerra dos Santos,
Claudimir Lúcio do Lago
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2017-09-29
卷期号：243: 305-310
被引量：52
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2017.09.140
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