类胡萝卜素
食品科学
化学成分
作文(语言)
化学
植物
生物
有机化学
哲学
语言学
作者
Lijiao Kan,Shaoping Nie,Jielun Hu,Sunan Wang,Zhouya Bai,Junqiao Wang,Yaomin Zhou,Jun Jiang,Qin Zeng,Song Ke
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2018-04-09
卷期号:260: 317-326
被引量:109
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2018.03.148
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