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Effects of Cis and Trans Unsaturation on the Barotropic and Thermotropic Phase Behavior of Phospholipid Bilayers

热致晶体 不饱和度 差示扫描量热法 相变 相（物质） 结晶学 磷脂 双键 正压流体 双层 化学 脂质双层 六角相 立体化学 有机化学 膜 热力学 液晶 物理 机械 生物化学
作者
Shoji Kaneshina,Hitoshi Matsuki,Masataka Kusube,Hayato Ichimori
出处
期刊：Springer eBooks [Springer Nature]
日期：2003-01-01 卷期号：: 195-198 被引量：1
标识
DOI：10.1007/978-3-662-05613-4_34
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