Comparison of the Antioxidative and Anti-Inflammatory Activities of Lycium chinense Leaves and Fruits Extracts according to the Harvest Time

본 연구는 구기엽 및 구기자의 항산화 활성에 미치는 재배시기의 영향을 알아보기 위하여 시기를 달리하여 재배된 시료를 비교 평가하기 위하여 수행되었다. 재배 시기에 따른 구기엽 및 구기자를 천연물의 항산화 지표인 총 폴리페놀, 플라보노이드의 항산화 성분의 함량과 DPPH와 ABTS 라디칼 소거 활성 및 환원력을 평가했을 때 재배 시기별로 차이를 보이는 것으로 나타났다. 또한, 이러한 항산화 효과가 LPS에 의해 유도된 대식세포 염증모델에서 염증을 억제하는지 알아보기 위하여 재배 시기별 구기엽 및 구기자를 병용처리했을 때 세포독성 및 사이토카인(TNF-α, IL-6 및 IL-1β)의 분비능을 억제하는 것을 비교 확인하였다. 구기엽은 재배 시기가 빠를수록 항산화능 및 항염증 효과가 높게 나타났으며, 구기자는 재배 시기가 늦을수록 항산화능 및 항염증 효과가 높은 것으로 나타났다.