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作者
Jiayi Li,
Gengli Huang,
He Qian,
Fuwei Pi
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier]
日期：2023-05-15
卷期号：53: 102738-102738
被引量：9
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2023.102738
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