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作者
Kaihua Zhang,
Rui Hao,
Shouwei Wang,
Zheqi Zhang,
Dan Li,
Xiao-Man Li,
Bing Zhao,
Shunliang Zhang,
Yan Zhao,
Xiangning Chen
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2024-12-27
卷期号:470: 142656-142656
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.142656
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