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作者
Chen Zhang,
Yue Wang,
Yiming Lv,
Xin Yang,
Xinyao Wei
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2023-07-31
卷期号:430: 137039-137039
被引量:6
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2023.137039
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